Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (262.37 KB, 29 trang )
Không giống như ngành sản xuất vật chất khác, sản phẩm lữ hành không bảo quản, lưu kho, lưu bãi
được. Một sai sót nhỏ từ phía nhà cung cấp cũng sẽ làm cho dịch vụ bị hư hỏng, dù cho mọi thứ
khác đều rất tốt.
1.2.5. Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét
Ở các thời vụ khác nhau trong năm, nhu cầu của du khách cũng khác nhau. Chẳng
hạn, vào mùa hè nhu cầu du lịch nghỉ biển tăng rất cao nhưng vào mùa đông thì ngược
lại, vào mùa xuân nhu cầu du lịch lễ hội cũng tăng mạnh làm cho hoạt động kinh doanh
lữ hành có tình thời vụ. Vì vậy, trong kinh doanh lữ hành đòi hỏi các nhà quản trị phải
nắm bắt được tính thời vụ nhằm có những biện pháp hạn chế tính thời vụ, duy trì nhịp độ
phát triển đều đặn và nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành.
1.2.6.Tính trọn gói
Sản phẩm lữ hành có tính chất tổng hợp: sản phẩm lữ hành là sự kết hợp của nhiều
dịch vụ như: dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống... của các nhà sản xuất
riêng lẻ thành một sản phẩm mới hoàn chỉnh. Sản phẩm lữ hành là các chương trình du
lịch trọn gói hay từng phần, khách hàng phải trả tiền trọn gói các dịch vụ trong chương
trình du lịch trước khi đi du lịch.
Sản phẩm lữ hành bao gồm các hoạt động điễn ra trong cả một quá trình từ khi
đón khách theo yêu cầu, cho đến khi khách trở lại điểm xuất phát gồm:
+ Những hoạt động đảm bảo nhu cầu của chuyến đi nhu cầu giải trí, tham quan.
+ Những hoạt động đảm bảo nhu cầu thiết yếu của khách chuyến đi như đi lại, ăn
ở, an ninh...
Chương trình du lịch trọn gói được coi là sản phẩm đặc trưng trong kinh doanh lữ
hành. Một chương trình du lịch trọn gói có thể được thực hiện nhiều lần vào những thời
điểm khác nhau.
1.3.
Yếu tố cấu thành cung ứng dịch vụ lữ hành
1.3.1. Lao động
Đối với doanh nghiệp lữ hành thì lao động là một yếu tố quan trọng bởi vì con
người chính là chủ thể tiến hành mọi hoạt động nhằm thực hiện mục tiêu của doanh
nghiệp. Yếu tố con người quyết định hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. Trong
doanh nghiệp lữ hành có 2 loại lao động: Lao động quản trị và lao động thừa hành.
+ Lao động quản trị bao gồm: giám đốc doanh nghiệp, phó giám đốc doanh
nghiệp, trưởng các phòng chức năng, trưởng các bộ phận tác nghiệp và các quản
trị viên.
+ Lao động thừa hành bao gồm: nhân viên thị trường có nhiệm vụ nghiên cứu thị
trường, thiết kế các chương trình du lịch; nhân viên điều hành chịu trách nhiệm
phối hợp với các nhân viên bộ phận thị trường để ký kết các hợp đồng bán và phân
công hướng dẫn viên theo đoàn; hướng dẫn viên du lịch là những người đi theo
các tour du lịch hướng dẫn khách và giúp khách đáp ứng mọi nhu cầu phát sinh
trong chuyến đi và các nhân viên khác như nhân viên kế toán, bảo vệ......
Trong hoạt động kinh doanh lữ hành thì nhân viên ở bộ phận nghiệp vụ giữ vai trò
vô cùng quan trọng. Họ là những người trực tiếp quyết định đến chất lượng dịch vụ và
thay mặt doanh nghiệp trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, cung cấp và thoả mãn những
dịch vụ mà khách hàng yêu cầu giúp cho khách hàng có ấn tượng về dịch vụ của doanh
nghiệp. Vì vậy đội ngũ lao động này phải có trình độ chuyên môn vững vàng, nhạy bén
với những thay đổi bên ngoài nếu không sẽ ảnh hưởng xấu đến hoạt động kinh doanh của
doanh nghiệp lữ hành. Đặc biệt hướng dẫn viên phải là người có trình độ ngoại ngữ, có
khả năng giao tiếp, có khả năng làm việc độc lập, giải quyết tốt các tình huống phát sinh
1.3.2. Vốn và cơ sở vật chất kĩ thuật
•
Để có thể tồn tại và phát triển được bất kể doanh nghiệp nào cũng cần có vốn.
Trong kinh doanh lữ hành vốn của doanh nghiệp không chỉ đầu tư để trang trải các
hao phí thiết kế chương trình du lịch, trả lương nhân viên mà còn dùng để trang bị
mua sắm cơ sở vật chất kỹ thuật,... phục vụ hoạt động kinh doanh lữ hành. Có thể
khẳng định, một doanh nghiệp mạnh có điều kiện cung cấp các sản phẩm dịch vụ
du lịch có chất lượng là một doanh nghiệp có tiềm lực tài chính. Vì vậy trong quá
trình kinh doanh các doanh nghiệp lữ hành phải có biện pháp quản lý vốn, quay
vòng vốn một cách linh hoạt sao cho vốn ban đầu đó được thu hồi nhanh và có khả
năng sinh lời lớn nhất đáp ứng nhu cầu hiện đại hoá trong kinh doanh lữ hành, sản
phẩm dịch vụ du lịch và tạo điều kiện để doanh nghiệp có thể cạnh tranh, hội nhập
với khu vực và thế giới.
•
Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp lữ hành bao gồm tất cả các
phương tiện vật chất và tư liệu lao động để sản xuất ra toàn bộ sản phẩm dịch vụ
cho khách du lịch. Việc đầu tư cơ sở vật chất hợp lý một mặt giúp các doanh
nghiệp lữ hành tiết kiệm được chi phí, mặt khác giúp doanh nghiệp lữ hành có
điều kiện làm bằng chứng vật chất hữu hình hoá sản phẩm của doanh nghiệp để
hạn chế rủi ro đối với khách hàng và góp phần thu hút khách hàng. Ngoài ra cơ sở
vật chất kỹ thuật hiện đại còn là điều kiện để doanh nghiệp nâng cao chất lượng
sản phẩm cũng như điều kiện lao động và năng suất làm việc cho doanh nghiệp.
Cở sở vật chất kỹ thuật là điều kiện tối quan trọng để doanh nghiệp phát triển hoạt động kinh doanh
lữ hành.
1.3.3. Sản phẩm
Sản phẩm trong doanh nghiệp lữ hành là các loại hình dịch vụ mà doanh nghiệp
cung ứng cho du khách: chương trình du lịch, dịch vụ cung cấp và tư vấn thông tin, đại lý
du lịch... Các dịch vụ cấu thành nên sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành phần lớn được
cung ứng từ các đối tác. Các hãng lữ hành sử dụng sản phẩm của hệ thống đó sản xuất ra
các loại sản phẩm đặc trưng của mình nhằm cung ứng cho du khách trong hoàn cảnh
không gian và thời gian xác định.
Căn cứ vào tính chất và nội dung của sản phẩm lữ hành có thể chia các sản phẩm
của doanh nghiệp lữ hành ra làm ba nhóm cơ bản: các dịch vụ trung gian, các chương
trình du lịch trọn gói và các dịch vụ khác.
+ Sản phẩm của các dịch vụ trung gian chủ yếu do các đại lý du lịch cung cấp.
Trong hoạt động này đại lý du lịch thực hiện các hoạt động bán sản phẩm của các
nhà sản xuất với khách du lịch. Các đại lý du lịch không tổ chức sản xuất các sản
phẩm của bản thân đại lý mà chỉ hoạt động như một điểm bán sản phẩm của các
nhà sản xuất du lịch. Các dịch vụ trung gian chủ yếu bao gồm: đăng ký đặt chỗ và
bán vé các loại phương tiện khác như: tàu thuỷ, đường sắt, ô tô, môi giới cho thuê
xe và bán bảo hiểm, đăng ký đặt chỗ và bán các chương trình du lịch, đăng ký đặt
chỗ khách sạn và các dịch vụ môi giới trung gian khác.
+ Các chương trình du lịch trọn gói: Hoạt động du lịch trọn gói mang tính chất đặc
trưng cho hoạt động lữ hành du lịch. Các công ty lữ hành liên kết các sản phẩm
của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh và bán cho khách du
lịch. Khi tổ chức các chương trình du lịch trọn gói các công ty lữ hành có trách
nhiệm đối với khách du lịch cũng như những nhà sản xuất ở một mức độ cao hơn
nhiều so với hoạt động trung gian.
+ Các dịch vụ khác: Trong quá trình hoạt động các công ty lữ hành có thể mở rộng
phạm vi kinh doanh của mình trở thành người sản xuất trực tiếp ra sản phẩm du
lịch. Vì lẽ đó, các công ty lữ hành lớn trên thế giới hoạt động hầu hết trên các lĩnh
vực liên quan đến du lịch: kinh doanh khách sạn, nhà hàng, kinh doanh các dịch
vụ vui chơi giải trí, kinh doanh vân chuyển du lich, kinh doanh các dịch vụ ngân
hàng phục vụ khách du lịch. Các dịch vụ này thường là sự kết hợp và sự hợp tác,
liên kết trong du lịch. Hệ thống sản phẩm của du lịch lữ hành càng phong phú thì hoạt động
kinh doanh lữ hành càng phát triển.
1.3.4. Thị trường khách hàng
Khách hàng là người tiêu thụ sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp. Như vậy khách
hàng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị trường kinh doanh lữ hành nói
chung và phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nói riêng. Thông qua quá trình tiêu thụ
của khách hàng mà doanh nghiệp lữ hành thực hiện được mục tiêu đề ra là doanh thu và
lợi nhuận. Tuy nhiên, mối quan hệ tốt đẹp này chỉ có thể tồn tại và thực hiện nếu nó đảm
bảo lợi ích kinh tế và sự thoả mãn cho cả hai bên.
Khách hàng có thể có nhiều loại: Một cá nhân hay tổ chức, khách hàng tiềm năng,
hiện thực hay truyền thống. Tuỳ thuộc vào đối tượng khách hàng khác nhau mà doanh
nghiệp có các hành vi ứng xử cũng như các phương thức mua bán thích hợp.
1.4.
Quy trình cung ứng dịch vụ lữ hành
1.4.1. Nghiên cứu thị trường và tổ chức thiết kế các chương trình du lịch.
Nghiên cứu thị trường thực chất là việc nghiên cứu sở thích, thị hiếu, quỹ thời gian
nhàn rỗi, thời điểm và nhu cầu, đặc điểm tiêu dùng, khả năng thanh toán của du khách.
Nghiên cứu thị trường là nghiên cứu các yếu tố cung về du lịch trên thị trường (nguyên
cứu về tài nguyên du lịch, khả năng tiếp cận các điểm hấp dẫn du lịch, khả năng đón tiếp
của nơi đến du lịch) và các đối thủ cạnh tranh trực tiếp trên thị trường. Trên cơ sở đó, sẽ
tiến hành để tổ chức sản xuất các chương trình du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu của tập
khách hàng mà doanh nghiệp lựa chọn. Việc tổ chức sản xuất các chương trình du lịch
phải tuân thủ theo quy trình bao gồm bốn bước sau:
- Bước 1: Thu thập đầy đủ các thông tin về tuyến điểm tham quan, giá trị của
tuyến điểm đó, phong tục tập quán và các thông tin có liên quan đến việc tổ chức các
chuyến đi như: loại hình phương tiện vận chuyển, loại hình cơ sở lưu trú và chất lượng,
giá cả các dịch vụ các thông tin khác như thủ tục hải quan, vi sa, đổi tiền, chế độ bảo
hiểm cho khách...
- Bước 2: Sơ đồ hoá tuyến du lịch, lên kế hoạch và lịch trình chi tiết về các tuyến
điểm, độ dài tour, địa điểm xuất phát, phương tiện vận chuyển và các dịch vụ ăn nghỉ.
Việc thiết kế hành trình du lịch đòi hỏi các doanh nghiệp phải cân nhắc kỹ lưỡng về tính
khả thi của chương trình, thông qua việc nghiên cứu và khảo sát thực địa, hợp đồng với
các đối tác cung cấp dịch vụ.
- Bước 3: Định giá chương trình du lịch phải căn cứ vào tổng chi phí chương trình
du lịch bao gồm chi phí cố định (giá vận chuyển, quảng cáo, quản lý, hướng dẫn viên) và
các chi phí biến đổi khác( ăn, ngủ, bảo hiểm, tham quan…) và lợi nhuận dự kiến của
doanh nghiệp. Mức giá trọn gói chương trình du lịch nhỏ hơn mức giá các dịch vụ cung
cấp trong chương trình du lịch, việc tính giá phải đảm bảo tính đúng, tính đủ để có thể
trang trải các chi phí bỏ ra cũng như mang lại lợi nhuận cần thiết cho doanh nghiệp và có
khả năng hấp dẫn thu hút khách hàng.
- Bước 4: Viết thuyết minh cho chương trình du lịch, ứng với mỗi chương trình du
lịch thì phải có một bản thuyết minh. Một điểm quan trọng trong bản thuyết minh là phải
nêu lên giá trị của tuyến, điểm du lịch. Bản thuyết minh phải rõ ràng, chính xác, có tính
hình tượng, có tính biểu cảm nhằm phản ánh và nâng cao chất lượng và giá trị các điểm đến.
1.4.2. Quảng cáo và tổ chức bán
Sau khi xây dựng và tính toán giá xong một chương trình du lịch các doanh nghiệp
cần tiến hành quảng cáo và chào bán. Trong thực tế mỗi doanh nghiệp có cách trình bày
chương trình của mình một cách khác nhau. Tuy nhiên, những nội dung chính cần cung
cấp cho một chương trình du lịch trọn gói bao gồm: tên chương trình, mã số, độ dài thời
gian, mức giá, hành trình theo ngày. Các khoản không bao gồm giá trọn gói như đồ uống,
mua bán đồ lưu niệm và những thông tin cần thiết khác tuỳ theo đặc điểm riêng của
chương trình du lịch. Chương trình du lịch là sản phẩm không hiện hữu, khách hàng
không có cơ hội thử trước khi quyết định mua. Do đó quảng cáo có một vai trò rất quan
trọng và cần thiết nhằm khơi dậy nhu cầu, thuyết phục, giúp khách hàng lựa chọn và thúc
đẩy quyết định mua. Các phương tiện quảng cáo du lịch thường được áp dụng bao gồm:
Quảng cáo bằng ấn phẩm, quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng,...
Doanh nghiệp tổ chức bán chương trình du lịch của mình thông qua hai hình thức:
trực tiếp và gián tiếp. Bán trực tiếp nghĩa là các doanh nghiệp lữ hành trực tiếp bán các
chương trình du lịch của mình cho khách hàng. Doanh nghiệp quan hệ trực tiếp với khách
hàng thông qua các hợp đồng bán hàng. Bán gián tiếp tức là doanh nghiệp lữ hành uỷ
quyền tiêu thụ các chương trình du lịch của mình cho các đại lý du lịch. Doanh nghiệp
quan hệ với các đại lý du lịch thông qua các hợp đồng uỷ thác.
1.4.3. Tổ chức thực hiện chương trình du lịch theo hợp đồng đã ký kết
Bao gồm quá trình thực hiện các khâu: tổ chức tham quan, vui chơi giải trí, mua
sắm, làm các thủ tục hải quan, bố trí ăn ở, đi lại. Để tổ chức thực hiện các chương trình
du lịch doanh nghiệp cần có những chuẩn bị nhất định về: Hướng dẫn viên, các thông tin
về đoàn khách, các lưu ý về hành trình và các yếu tố cần thiết khác. Trong quá trình tổ
chức thực hiện chương trình du lịch hướng dẫn viên sẽ là người chịu trách nhiệm chính.
Vì vậy hướng dẫn viên phải là người có khả năng làm việc độc lập, có trình độ nghiệp vụ,
phải có những kiến thức hiểu biết về lịch sử, văn hoá, chính trị, kinh tế, luật pháp và
những hiểu biết nhất định về tâm lý khách hàng, về y tế... để ứng xử và quyết định kịp
thời các yêu cầu của khách và đảm bảo chương trình du lịch được thực hiện theo đúng
hợp đồng.
Hướng dẫn viên sẽ phải thực hiện việc giao dịch với các đối tác dịch vụ trong việc
cung cấp dịch vụ theo đúng hợp đồng đảm bảo thực hiện hành trình du lịch đã ký kết
(giúp khách khai báo các thủ tục có liên quan đến chuyến đi, sử lý kịp thời các tình huống
phát sinh...) cung cấp các thông tin cần thiết cho khách về phong tục tập quán, nơi đến,
mạng lưới giao thông các dịch vụ vui chơi giải trí ngoài chương trình... Giám sát các dịch vụ cung cấp và báo
cáo kịp thời các vấn đề phát sinh trong chương trình du lịch để xin ý kiến cấp quản lý có thẩm quyền giải
quyết.
1.4.4. Thanh quyết toán hợp đồng và rút kinh nghiệm về thực hiện hợp đồng
Sau khi chương trình du lịch đã kết thúc, doanh nghiệp lữ hành cần làm thủ tục
thanh quyết toán hợp đồng trên cơ sở quyết toán tài chính và giải quyết các vấn đề phát
sinh còn tồn tại tiến hành rút kinh nghiệm về thực hiện hợp đồng. Khi tiến hành quyết
toán tài chính doanh nghiệp thường bắt đầu từ khoản tiền tạm ứng cho người dẫn đoàn
trước chuyến đi, đến các chi tiêu phát sinh trong chuyến đi và số tiền hoàn lại doanh
nghiệp. Trước khi quyết toán tài chính người dẫn đoàn phải báo cáo tài chính với các nhà
quản trị điều hành khi được các nhà quản trị chấp thuận. Sau đó sẽ chuyển qua bộ phận
kế toán của doanh nghiệp để thanh toán và quản lý theo nghiệp vụ chuyên môn. Sau khi
thực hiện chương trình du lịch xong, doanh nghiệp lữ hành sẽ lập những mẫu báo cáo để
đánh giá những gì khách hàng ưa thích và không ưa thích về chuyến đi để từ đó rút kinh
nghiệm và có biện pháp khắc phục cho chương trình du lịch tiếp theo. Các mẫu báo cáo
này thường được thiết lập từ những phiếu điều tra được doanh nghiệp in sẵn phát cho
khách hàng để khách hàng tự đánh giá về những ưu nhược điểm của những chương trình
du lịch mà họ vừa tham gia. Tất cả các báo cáo trên được các nhà quản lý điều hành và
người thiết kế chương trình nghiên cứu để đưa ra những điều chỉnh và thay đổi cho
chương trình. Những thay đổi đó có thể áp dụng ngay cho các chuyến đi tiếp theo hoặc
cho mùa vụ du lịch sau.
Câu 2: Khái niệm, chỉ tiêu, yếu tố ảnh hưởng chất lượng dịch vụ lữ hành
2.1.
Khái niệm chất lượng dịch vụ lữ hành
Chất lượng dịch vụ lữ hành là mức phù hợp của dịch vụ của các nhà cung ứng du
lịch thỏa mãn yêu cầu của khách du lịch thuộc thị trường mục tiêu.
Dịch vụ cảm nhận vượt mức trông đợi của khách hàng thì chất lượng dịch vụ tốt.
Dịch vụ cảm nhận phù hợp mức trông đợi của khách hàng thì chất lượng dịch vụ
thỏa mãn.
Dịch vụ cảm nhận dưới mức trông đợi của khách hàng thì chất lượng dịch vụ kém.
2.2.
Chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ lữ hành
2.2.1. Sự tin cậy
Sự tin cậy bao gồm sự ổn định trong quá trình cung cấp dịch vụ lữ hành, thực hiện
dịch vụ đứng, chính xác ngay từ lần đầu, thực hiện đúng lời hứa, cam kết của đơn vị cung
cấp dịch vụ, luôn duy trì được tiêu chuẩn dịch vụ.
2.2.2. Tinh thần trách nhiệm
Đảm bảo dịch vụ luôn ở trạng thái sẵn sàng tiếp nhận và đáp ứng nhanh nhu cầu
của du khách (quy chế, thủ tục thuận lợi, giao dịch nhanh chống, dịch vụ nhanh, thỏa
mãn tức thời, có thể phục vụ khách du lịch 24/24 giờ. . . .). Trong trường hợp dịch vụ sai
hỏng, khả năng khôi phục nhanh chóng có thể tạo ra cảm nhận tích cực về chất lượng.
2.2.3. Sự đảm bảo
Là việc thực hiện dịch vụ một cách lịch sự và kính trọng du khách, giao tiếp có kết
quả với du khách, thực sự quan tâm và giữ bí mật cho họ.
2.2.4. Sự đồng cảm
Thể hiện việc chăm sóc chu đáo, chú ý tới cá nhân khách hàng. Sự đồng cảm bao
gồm khả năng tiếp cận và nỗ lực tìm hiểu nhu cầu của khách hàng.
2.2.5. Tính hữu hình
Là hiện diện của điều kiện làm việc, trang thiết bị, con người và các phương tiện
thông tin. Việc đánh giá tính hữu hình hóa thông qua những dấu hiệu vật chất của dịch vụ
như: phương tiện vật chất, vẻ mặt của nhân viên, các trang thiết bị cung cấp cho khách
hàng....
2.3.
Yếu tố ảnh hưởng chất lượng dịch vụ lữ hành
2.3.1. Các yếu tố bên trong
a. Dịch vụ
Dịch vụ là mục tiêu của cả hệ thống cung cấp dịch vụ và cũng là kết quả của hệ
thống. Dịch vụ có thể được thiết kế, phác thảo, quy định theo quy trình nhất định từ trước
đó. Sự tác động của các yếu tố trong hệ thống như cơ sở vật chất, nhân viên tiếp xúc,
khách hàng cùng với nghệ thuật tổ chức và quản lý công ty, sẽ tạo ra dịch vụ cuối cùng
có chất lượng nhằm thỏa mãn cao nhất nhu cầu khách hàng.
b. Đội ngũ nhân viên thực hiện và các nhà quản lý điều hành
Các yếu tố này tác động theo chiều thuận lên chất lượng chương trình du lịch.
Những người trực tiếp đi nghiên cứu thị trường, tìm hiểu điểm đến để thiết kế một
chương trình du lịch là đội ngũ nhân viên của công ty. Nếu đội ngũ này có trình độ
chuyên môn cao, tinh thần trách nhiệm sẽ tác động tích cực tới chất lượng chương trình
du lịch.
Tuy nhiên xét trong ngành dịch vụ nói chung thì yếu tố con người rất quan trọng.
Với lĩnh vực kinh doanh lữ hành, các nhà quản lý là các nhà tổ chức và điều hành tổng
thể còn hướng dẫn viên là người trực tiếp thực hiện chuyến du lịch, góp phần làm tăng
giá trị của chương trình. Do vậy đây là 2 yếu tố quan trọng hơn cả, có quyết định phần
lớn đến sự thành công của một chương trình du lịch.
c. Cơ sở vật chất kỹ thuật
Lữ hành là ngành dịch vụ tổng hợp đòi hỏi sự tham gia của nhiều ngành khác
nhằm tạo ra sản phẩm du lịch thỏa mãn nhu cầu du lịch của con người. Cơ sở vật chất kỹ
thuật ở đây chính là một trong những yếu tố cấu thành sản phẩm lữ hành, tham gia vào
quá trình sản xuất và tiêu dùng du lịch và thông qua việc người lao động sử dụng phương
tiện này khai thác tài nguyên, thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch. Cơ sở vật chất kỹ
thuật của chương trình lữ hành gồm có: khách sạn, nhà hàng, phương tiện giao thông, khu
vui chơi...
Cơ sở vật chất kỹ thuật là yếu tố đảm bảo cho điều kiện hoạt động kinh doanh của
mỗi ngành thực hiện. Sự đa dạng của các cơ sở kỹ thuật lữ hành sẽ góp phần tạo ra sự đa
dạng của các sản phẩm lữ hành mới
d. Tổ chức nội bộ
Bộ máy tổ chức của doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc cung ứng
dịch vụ lữ hành. Những gì diễn ra trong nội bộ tổ chức của doanh nghiệp dịch vụ có tính
quyết định đến quá trình sáng tạo và cung ứng dịch vụ lữ hành của cả hệ thống, tác động
đến cơ sở vật chất và cung ứng dịch vụ.
2.3.2. Các yếu tố bên ngoài
a. Khách du lịch
Khách du lịch là những người mua chương trình du lịch và cũng là những người
tham gia trực tiếp vào quá trình tạo ra sản phẩm. Nhưng mỗi du khách lại có những nhu
cầu khác nhau. Vì vậy cùng một chương trình du lịch, cùng một đoàn khách thì sự cảm
nhận, đánh giá của từng thành viên trong đoàn là khác nhau, dẫn đến chất lượng chương
trình không thế xác định được một cách chính xác. Do đó một nguyên tắc cơ bản trong
khâu thiết kế chương trình du lịch là sao cho phù hợp mong muốn của đa số khách du
lịch. Cũng như nhà thiết kế phải đa dạng hóa dịch vụ, luôn cập nhật và nâng cao chất
lượng dịch vụ để phù hợp với sự thay đổi của khách hàng.
b. Các nhà cung cấp, các đại lý du lịch