a. Các yếu tố bên ngồi.

Thực hành: Quản trị kinh doanh quốc tê



Lớp: QTKD 2A1



ảnh hưởng của khí đoàn gió Nam khô nóng từ dãy Alpen và vùng Harz chịu ảnh

hưởng của những đợt gió mạnh, màu hè lạnh và mùa đông nhiều tuyêt.

Điều kiện tự nhiên như vậy nên các doanh nghiệp khi muốn thâp nhập thị trường

này thì nên có một bao bì tốt và có cách để bảo quản tốt hơn nữa sản phẩm của

mình.

Nước Đức có vị trí địa lý rất thuận lợi nằm ở trung tâm của Châu Âu. Từ đây các

sản phẩm của công ty có khả năm phát triển ra toàn Châu Âu

- Kinh tế:

Với 2,07 ngàn tỷ euro tổng sản phẩm quốc nội, nước Đức có nền kinh tê

đứng hàng thứ ba trên thê giới và lớn nhất châu Âu. (vào năm 2004)

Theo công bố ngày 12/01 từ Cơ quan Thống kê Đức, tổng sản phẩm quốc nội

(GDP) 2010 tăng vọt 3.6%, mức tăng trưởng mạnh nhất kể từ khi nước này giành

được thống nhất vào năm 1992 sau khi sụt giảm tới 4.7% trong năm 2009. Kêt quả

trên khớp với dự báo của 28 nhà kinh tê trong cuộc thăm dò của Bloomberg.

Trong đó, nhu cầu nội địa đóng góp 2.5% vào tăng trưởng GDP. Chi tiêu tư nhân

tăng 0.5%, trong khi chi tiêu công tăng 2.2%, và đầu tư cơ bản nhảy vọt 5.5%.

Ngành thương mại đóng góp 11% vào GDP, với xuất khẩu tăng vọt 14.2% còn

nhập khẩu tăng 13%.

Trong năm qua, số người thất nghiệp giảm 262,000 và góp phần thúc đẩy chi tiêu

hộ gia đình trong nửa cuối năm. Niềm tin doanh nghiệp tăng lên mức cao kỷ lục

trong tháng 12/2010, còn niềm tin tiêu dùng tiên sát mức cao nhất trong hơn 3

năm.

Cũng theo Cơ quan Thống kê Đức, GDP quý 4/2010 nhiều khả năng tăng 0.5% so

với quý 3. Số liệu chính thức về GDP quý 4 sẽ được công bố vào ngày 15/2.

Ngân hàng Trung ương Đức (Bundesbank) dự báo nền kinh tê lớn nhất châu Âu

mở rộng 2% trong năm nay và 1.5% vào năm 2012 do tác động của cuộc khủng

hoảng nợ công châu Âu.



13



GVHD: TRẦN MẠNH HÙNG



SVTH: NGUYỄN NĂNG UY



Thực hành: Quản trị kinh doanh quốc tê



Lớp: QTKD 2A1



Ông Klaus Baader, chuyên gia kinh tê phụ trách Eurozone của Societe Generale tại

London nhận định: “Động lực tăng trưởng sẽ còn tiêp tục trong quý đầu tiên của

năm 2011 nên các dự báo hiện tại dường như quá bi quan. Nền kinh tê Đức có thể

trở về các mức trước khủng hoảng trong quý 3/2011”.

Có thể thấy nền kinh tê của Đức là một nền kinh tê mạnh đang phục hồi sau cuộc

khủng hoảng kinh tê toàn cầu. Nó là tín hiệu tốt cho công việc kinh doanh.

- Kỹ thuật công nghệ: hiện nay công nghệ trên thê giới đang phát triển mạnh.

Công nghệ chê biên nông sản cũng không phải ngoại lệ. Công nghệ chê biên cà

phê cũng vậy. Cà phê là một sản phẩm mà chất lượng phụ thuộc rất nhiều về công

nghệ. Khử giai đoạn đầu , Khử những chất hoà tan của cà phê, công nghệ sấy

khô, ...làm cho cà phê có hương vị đậm đà hơn, chất lượng được nâng cao hơn.

Đức là một thị trường khó tính, công nghệ chê biên sản phẩm không đạt tiêu chuẩn

hoặc các chất có hại vượt quá nồng độ tiêu chuẩn đều không vào được thị trường

này (điều này thường xảy ra với các doanh nghiệp sử dụng công nghệ lạc hậu).

Các doanh nghiệp muốn thâm nhập thị trường khó tính này cần áp dụng các công

nghệ tiên tiên để sản phẩm có chất lượng cao hơn. Các doanh nghiệp này cũng cần

áp dụng các hệ thống quản lý tiên tiên của thê giới và ngoài ra các công nghệ áp

dụng này không được làm hại môi trường quá quy định

- Văn hóa, xã hội:

Theo Tổ chức cà phê quốc tê (ICO), Đức là nước tiêu thụ cà phê lớn nhất EU, với

thị phần 21% (Theo ICO, 2008). Tổng lượng tiêu dùng cà phê mỗi năm không đều,

tuy nhiên từ năm 2003 đên năm 2007 Đức giảm tiêu thụ cà phê trung bình mỗi

năm khoảng 2,4%, đên năm 2007, Đức tiêu thụ khoảng 518 nghìn tấn. Tiêu thụ cà

phê theo đầu người của Đức giảm đáng kể, còn 6,3 kg/người vào năm 2007.

Mặt hàng cà phê hữu cơ chiêm từ 2% đên 3% thị phần (Theo Hiệp hội cà phê Đức,

Deutscher Kaffeeverband, 2007). Từ năm 2003 đên năm 2007, tiêu thụ cà phê

thương mại công bằng tăng 11% mỗi năm, đên năm 2007 đạt 4,4 nghìn tấn (Theo

Tổ chức Thương mại Quốc tê ITC, 2009).



14



GVHD: TRẦN MẠNH HÙNG



SVTH: NGUYỄN NĂNG UY



Thực hành: Quản trị kinh doanh quốc tê



Lớp: QTKD 2A1



Theo Euromonitor, một công ty nghiên cứu thị trường của châu Âu, trong các năm

2006 - 2007, chuỗi các cửa hàng cà phê tiêp tục được mở rộng. Ngoài ra, người

Đức cũng có thói quen uống các loại cà phê như espresso và cappuccino tại nhà.

Thói quen này tạo điều kiện cho các nước xuất khẩu cà phê có một thị trường tiêu

thụ to lớn.

- Chính trị pháp luật:

Môi trường chính trị ở các nước Đức nói chung là ổn định, ít biên động. Môi

trường chính trị pháp luật khuyên khích và tạo điều kiện cho các nước khác đầu tư

cũng như tiên hành các hoạt động kinh doanh trong khối.

Tuy nhiên,, Đức là các nước có quy định rất chặt chẽ về các sản phẩm nhập khẩu

cũng như trong các hoạt động đầu tư kinh doanh. Khi xuất khẩu các sản phẩm vào

thị trường này các doanh nghiệp cần phải hêt sức thận trọng, cần tuân thủ nghiêm

các quy định về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, giá cả sản phẩm...Tránh bị thiệt

hại sau này.





Môi trường vi mô



- Nhà cung cấp: hiện nay có nhiều nhà cung cấp các sản phẩm đầu vào cho Trung

Nguyên. Hầu hêt các nhà cung cấp này là những nhà cung cấp làm ăn lâu dài với

Trung Nguyên. Trung Nguyên hoàn toàn có thể tin tưởng vào hệ thống các nhà

cung câp này.

- Khách hàng: khách hàng chính là người dân nước Đức. Khách hàng này là

những người có khả năng thưởng thức rất cao. Những khách hàng này vô cùng khó

tính trong chọn đồ uống. Khi họ đã ưa thích một nhãn hiệu sản phẩm nào đó thì họ

khó có thể bỏ được.

- Đối thủ cạnh tranh: Đối thủ cạnh tranh của cà phê Việt Nam bao gồm nhiều

nước xuất khẩu cà phê khác như Brasil, Colombia, Indonesia, Ấn Độ...

Trong các nước này đối thủ cạnh tranh đáng gờm nhất là Brasil, quê hương của cây

cà phê, là nước xuất khẩu cà phê đứng đàu thê giới. Cà phê của Brasil cũng thuộc

hàng có chất lượng cao nhất thê giới.



15



GVHD: TRẦN MẠNH HÙNG



SVTH: NGUYỄN NĂNG UY



Thực hành: Quản trị kinh doanh quốc tê



Lớp: QTKD 2A1



- Đối thủ tiềm ẩn: Hiện nay cà phê Việt Nam ta đang đứng trước rất nhiều các đối

thủ cạnh tranh (các nước trồng được cây cà phê đều đã xuất hiện). Tuy nhiên đối

thủ tiềm ẩn thì chủ yêu là xuất hiện thêm các thương hiệu cà phê mới với các nhãn

hiệu mới do các công ty mới thành lập sau ở các quốc gia như Brasil, Colombia,

Ấn độ...Các công ty này do thành lập sau này nên công nghệ chê biên tiên tiên do

áp dụng khoa học công nghệ mới. Do vậy các sản phẩm làm ra thường có chất

lượng cao. Do vậy các công ty của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường này cần

phải chú ý tới các đối thủ tiềm ẩn này. Cần phải liên tục cải tiên công nghệ chê

biên cũng như công nghệ trồng cà phê, thu hoạch cà phê.

- Sản phẩm thay thế: Hiện nay một loại sản phẩm có thể thay thê được cho cà phê

chính là cacao. Ngoài ra, sản phẩm thay thê này có thể như trà, nước giải khát,

nước ép trái cây….

- Hiện nay có rất nhiều nước có sản lượng cacao lớn như Indonexia, Ghana, Ấn

Độ, Nigiera, Brazil… được chê biên rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm. Nhiều

nhất là bánh kẹo và các thức uống.

 Vì có lợi thê về năng lực sản xuất sản phẩm thay thê nên những nước này có thể

tạo ra một sự đột phá trong việc sáng tạo, tìm ra sản phẩm mới phù hợp với nhu

cầu của khách hàng, có thể thay thê cà phê. Như vậy sẽ tạo ra trên thị trường một

sự cạnh tranh khá gay gắt. Những sản phẩm mới này có thể rẻ hơn, thơm ngon hơn

hay một yêu tố nào đó mà có thể làm cho khách hàng quan tâm, thõa mãn được

nhu cầu. Những nhà sản xuất cacao có thể chiêm được thị phần ngày càng lớn đe

dọa đên những nhà sản xuất cà phê.

- Thị trường lao động: Thị trường lao động nước ta rất dồi dào. Giá thành rẻ. Tính

sang tạo cao. Tuy nhiên năng lực của nhân viên còn kém. Khả năng làm việc kém.

b. Các yếu tố bên trong

- Yêu tố con người: doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên là một doanh nghiệp về cà

phê hàng đầu Việt Nam. Con người là yêu tố sống còn với tất cả các doanh nghiệp.

Trung Nguyên cũng không phải là ngoại lệ. Do vậy, để phát triển như ngày hôm

nay, Trung Nguyên luôn chú trọng đên yêu tố con người. Coi yêu tố con người là

yêu tố sống còn. Hiện nay Trung Nguyên có một đội ngũ nhân viên giàu kinh

nghiệm, tay nghề cao trong sản xuất. Một đội ngũ nhân viên trẻ, đầy nhiệt huyêt,

nhiệt tình với công việc.



16



GVHD: TRẦN MẠNH HÙNG



SVTH: NGUYỄN NĂNG UY



Thực hành: Quản trị kinh doanh quốc tê



Lớp: QTKD 2A1



Hiện nay, tập đoàn Trung Nguyên có khoảng gần 2000 nhân viên làm việc cho

công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần TM & DV G7 tại 3 văn phòng, 2

nhà máy và 5 chi nhánh trên toàn quốc cùng với công ty liên doanh VGG hoạt

đông tại Singapore. Ngoài ra, Trung Nguyên còn gián tiêp tạo công ăn việc làm

cho hơn 15.000 lao đông qua hệ thống 1000 quán cà phê nhượng quyền trên cả

nước.

Đội ngũ quản lý của tập đoàn Trung Nguyên hầu hêt là những người trẻ, được đào

tạo bài bản, cùng với các chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc trong các tập

đoàn nước ngoài.

Với chiên lược trở thành một tập đoàn kinh tê bao gồm 10 công ty thành viên hoạt

động trên nhiều lĩnh vực: trồng, chê biên, xuất khẩu, chăn nuôi, truyền thông, bất

động sản.., tập đoàn Trung Nguyên luôn cần bổ sung một đội ngũ nhân lực trẻ,

năng đông, tâm huyêt và sáng tạo, sẵn sàng cùng chúng tôi xây dựng Trung

Nguyên thành một tập đoàn kinh tê hùng mạnh của Việt Nam.

Đội ngũ nhân viên của tập đoàn Trung Nguyên luôn được tạo những điều kiện làm

việc tốt nhất để có thể học hỏi, phát huy khả năng và cống hiên với tinh thần “Cam

kêt – Trách nhiệm – Danh dự”.

- Tài chính: công ty có một nền tảng tài chính vững mạnh. Nền tảng tài chính này

được thể hiện qua việc công ty đã vượt qua cuộc khủng hoảng kinh tê tài chính và

vễ đang tiêp tục phát triển một cách mạnh mẽ.

- Công nghệ, kỹ thuật: Công ty Trung Nguyên hiện nay đang sử dụng công nghệ

chê biên sản phẩm cà phê tiên tiên. Các quy tình từ phân loại, sấy, tách bỏ chất

bẩn...đên đóng gói sản phẩm đều được làm bằng máy. Đặc sản phẩm giúp doanh

nghiệp đạt tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của EU. Đặc biệt quy trình tách khử sử

dụng máy móc hiện đại nhập khẩu.

Đầu tháng 6/2009, Trung Nguyên khánh thành nhà máy chê biên cà phê hiện đại

nhất thê giới với tổng đầu tư trên 40 triệu USD.

- Bán hàng: Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền

tại Việt Nam, hiện nay, Trung Nguyên đã có một mạng lưới gần 1000 quán cà phê

nhượng quyền trên cả nước và 8 quán ở nước ngoài như: Mĩ, Nhật, Singapore,

17



GVHD: TRẦN MẠNH HÙNG



SVTH: NGUYỄN NĂNG UY