THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



2. THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

1. Nhà cung cấp (Suppliers): cung cấp NVL từ

đầu của quá trình SX, CC chi tiết trong quá trình

SX, CC sản phẩm trực tiếp khách hàng



Suppliers



Suppliers



Suppliers



Manufacturing

Plants



Khách

hàng



GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



20/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



2. THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

2. Nhà sản xuất (Manufacturers): thực hiện một

phần hay toàn bộ quá trình tạo ra sản phẩm đáp

ứng đơn đặt hàng của các nhà PP trong chuỗi

Trong chuỗi c/ứng hiện đại khái niệm nhà CC

và nhà SX đôi khi không phân biệt (nhà CC

trong chuỗi này có thể là nhà SX trong chuỗi

khác và ngược lại)

 Khái niệm nhà SX nếu nhà SX QL, điều

khiển chuỗi c/ứng.

GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



21/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



2. THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

3. Nhà phân phối (Distributors): QL và điều hành

các tổng kho đáp ứng nhu cầu khách hàng, và các

đại lý trong chuỗi cho từng vùng/khu vực.

Dự báo nhu cầu SF, đặt hàng nhà SX, dự trữ,

và cung cấp đáp ứng nhu cầu



GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



22/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



2. THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

4. Nhà bán lẻ - đại lý (Retailers): dự trữ, đáp ứng

nhu cầu của khách hàng địa phương

Dự báo, nắm bắt nhu cầu SF, đặt hàng nhà

SX/nhà phân phối, dự trữ, và cung cấp đáp

ứng nhu cầu khu vực nhỏ.

 Đối với một số hệ thống chuỗi c/ứng thì

nhà bán lẻ là khách hàng của hệ thống.



GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



23/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



2. THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

5. Khách hàng (Customers/end-users): là những

người/tổ chức có nhu cầu đối với SF của hệ thống



Nắm bắt nhu cầu, kỳ vọng của khách hàng về SF

và mức độ phục vụ của hệ thống là nhiệm vụ quan

trọng của những nhà điều hành hệ thống (tổ chức

hội nghị khách hàng, khách hàng thân thiện,

khuyến mãi,…)

GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



24/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



2. THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

Hoạt động (QL và VH) của chuỗi cung ứng: phức tạp

theo kiểu mạng lưới gồm nhiều thành phần.

Một số hoạt động trong chuỗi cung ứng:

Xác định nhu cầu khách hàng của hệ thống, phương thức

nắm bắt thông tin toàn hệ thống

-



-



Xác định nguồn cung (vị trí của DCs và Retailers)



-



Xác định phương thức vận chuyển, vận tải



-



Xác định mức độ, phương thức tồn kho



-



Xác định phương thức sản xuất



GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



25/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



2. THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

Phát triển chuỗi cung ứng:

- Product architechture



Plan/Design



- Make/buy

- Early supplier involvement



Source



- Strategic partnerships

- Supplier (vendor) selection

- Supply contracts



Supply



Produce



Distribute



Sell



© Copyright 2008 D. Simchi-Levi, P. Kaminshy & E. Simchi-Levi

GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



26/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



2. THÀNH PHẦN VÀ HOẠT ĐỘNG

Cấu trúc chuỗi cung ứng:

Nhà

cung cấp

cuối cùng



Nhà

cung cấp



Công

ty



Khách

hàng



Khách

hàng cuối

cùng



Nhà cung cấp

dịch vụ

© Copyright 2006 Nguyễn Kim Anh

GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



27/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



3. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

So sánh 2 chuỗi siêu thị lớn của Việt nam

Diện tích

Định vị

Khách hàng

Đặc tính



Co-opmart

Trung bình



Big C

Lớn



Nội thành/dân cư



Ngoại thành/cửa ngõ



Thuận tiện



Chiết khấu



Đáp ứng nhanh



Đáp ứng giá



 Tùy theo khách hàng mục tiêu và thế mạnh của chuỗi!!!

GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



28/37



Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.



3. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

3 bước để chuỗi cung ứng phù hợp với công ty:

B1. Tìm hiểu thị trường: khách hàng mục tiêu, thị trường

mục tiêu, giá cả, chất lượng, mức độ đáp ứng, mức độ

phục vụ,…

B2. Năng lực cạnh tranh cốt lõi: vai trò của c.ty trong

chuỗi là gì, những c.ty khác, thế mạnh của công ty…

(VD: c.ty viễn thông, nước giải khát)

B3. Phát triển và ổn định: khi định vị được bản thân trong

chuỗi, từng bước phát triển và ổn định thông qua các hoạt

động của chuỗi (SX, tồn kho, vận chuyển, thông tin…)

GV: Đường Võ Hùng\Quản lý chuỗi cung ứng\Chương 1: Tổng quan về chuỗi cung ứng



29/37