Tính linh động của nguyên tử H trong nhóm OH của ancol, phenol
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (252.73 KB, 35 trang )
5. Tính linh động của nguyên tử H trong nhóm OH
của ancol, phenol
+ Phenol: nguyên tử H trong nhóm OH thể hiện tính linh động qua các
phản ứng:
(1). Tác dụng với dung dịch kiềm: tạo muối và H2O
Ví dụ: C6H5OH + NaOH → C6H5O-Na+ + H2O
(2). Không tác dụng trực tiếp với axit tạo este
Phenol phản ứng với dẫn xuất của axit: halogenua axit RCOCl, anhidrit
axit (RCO)2O, tạo este.
VD: C6H5OH + CH3COCl → CH3COOC6H5 + HCl
(3). Phenol phản ứng tạo phức với ion Fe3+ tạo phức màu tím.
3+
6 C6H5OH + Fe
3
Fe(OC6H5)6
24
+ 6H+
Bài tập áp dụng 4:
Viết các phương trình phản ứng khi cho etanol,
glixerol, phenol lần lượt phản ứng với các tác nhân:
a. Kim loại K
b. Dung dịch NaOH
c. kết tủa Cu(OH)2 trong dung dich kiềm
d. axit axetic
25
Key: Bài tập áp dụng 4:
+ Etanol phản ứng với:
a. Kim loại K
C2H5OH + K→ C2H5OK + H2↑
b. dung dịch NaOH:
Không phản ứng
c. kết tủa Cu(OH)2 trong dung dich kiềm:
Không phản ứng
d. axit axetic:
C2H5OH + CH3COOH → CH3COOC2H5 + H2O
26
Key: Bài tập áp dụng 4:
+ Glyxerol phản ứng với:
a. Kim loại K
C3H5(OH)3 + 3K→ C3H5(OK)3 + 1.5H2↑
b. dung dịch NaOH:
Không phản ứng
c. kết tủa Cu(OH)2 trong dung dich kiềm:
CH2-OH
+ Cu(OH)2 + 2 HO2
CH-OH
CH2-OH
CH2-O
Cu
CH-O
CH2-OH
O-CH2
2
+ H2O
O-CH
CH2-OH
d. axit axetic:
CH2-OH
CH-OH + 3 CH3COOH
CH2-OH
CH2-OCOCH3
CH-OCOCH3
27
CH2-OCOCH3
+ H2O
Key: Bài tập áp dụng 4:
+ Phenol phản ứng với:
a. Kim loại K: khi phenol ở dạng lỏng:
C6H5OH + K→ C6H5OK + H2↑
b. dung dịch NaOH:
C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O
c. kết tủa Cu(OH)2 trong dung dich kiềm:
Không phản ứng
d. axit axetic:
Không phản ứng
28
6. Phản ứng oxi hóa ancol, phenol
a. Tác nhân: CuO/to hoặc O2 / xúc tác Cu kim loại
+ Ancol bậc 1: bị oxi hóa thành andehit
R-CH2-OH + CuO → R-CHO + Cu + H2O
+ Ancol bậc 2: bị oxi hóa thành xeton
R-C-R' + Cu + H2O
R-CH-R' + CuO
O
OH
+ Ancol bậc 3 không bị oxi hóa
+ Phenol dễ bị oxi không khí oxi hóa thành hợp chất
kiểu quinon, màu hồng.
29
6. Phản ứng oxi hóa ancol, phenol
Bài tập áp dụng 5:
Cho etanol, propan-2-ol và 2-metylpropan-2-ol tác
dụng lần lượt với các chất dưới đây, Viết các phương
trình phản ứng xảy ra nếu có:
a. CuO/to
b. dung dịch KMnO4/H2SO4
30
