b/ Điều kiện xuất hiện đồng phân quang học
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.19 MB, 74 trang )
•
Đồng phân quang học thường xuất hiện khi có C bất đối xứng C*
•
Cacbon bất đối xứng:
Phân tử Cabcd với a ≠ b ≠ c ≠ d → không có tính đối xứng trong không gian
Phân tử lactic acid
AS
phân
cực
Cl
AS
phân
cực
Br
Br
H
H
F
F
Phân tử ( đồng
phân quay trái).
Cl
Phân tử( đồng
Gương phẳng
phân quay phải)
COOH
H3C
C
H
HO
tonc
26
tos
•
•
H
C
CH3
OH
Axit L (-)-lactic
122/14 mmHg
25
[α]D
COOH
+3.8o
Axit D (+)-lactic
26
122/14 mmHg
-3.8o
Axit lactic có 2 đối quang là đồng phân quay phải và đồng phân quay trái.
Hỗn hợp 50% đồng phân quay phải và 50% đồng phân quay trái gọi là hỗn hợp raxemic
d/ Công thức biễu diễn đồng phân quang học
d.1. Công thức tứ diện (3 chiều)
Không thuận lợi cho phân tử phức tạp
d.2. Công thức chiếu Fisher (2 chiều)
•
Chiếu công thức tứ diện lên mặt phẳng
•
Cạnh nằm ngang gần người quan sát, nằm dọc xa người quan sát
•
Có thể có nhiều công thức Fisher khác nhau
d.3. Công thức phối cảnh và Newman
