Phương pháp cấy bề mặt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.33 MB, 68 trang )
Phương pháp cấy bề mặt
Ưu điểm
- Định lượng được các VSV nhạy nhiệt
- Có thể nhận dạng đựơc dạng khuẩn lạc đặc trưng
- Dễ dàng làm thuần chủng VSV mục tiêu
Nhược điểm
- Chỉ cấy đựơc thể tích mẫu nhỏ
- Chỉ cho phép đếm được số lượng khuẩn lạc thấp
Các thiết bị hỗ trợ đếm khuẩn lạc
Bút đếm khuẩn lạc
Các thiết bị hỗ trợ đếm khuẩn lạc
Máy đếm khuẩn lạc
Máy đếm
khuẩn lạc tự
động
PHƯƠNG PHÁP ĐẾM KHUẨN LẠC
Tính kết quả:
N (CFU / ghayCFU / ml ) =
∑C
(n1vd1 + ... + ni vd i )
Với :
N: số tế bào (đơn vị hình thành khuẩn lạc) vi
khuẩn trong 1g hay 1ml mẫu
ΣC: Tổng số khuẩn lạc đếm được trên các đĩa petri
đã chọn
ni : Số hộp petri cấy mẫu tại độ pha loãng thứ i
di: nồng độ pha loãng thứ i
v: Thể tích mẫu cấy vào trong mỗi đĩa
