ĐỊNH LƯỢNG VSV BẰNG PP MPN
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.33 MB, 68 trang )
1ml
1.1
1.2 1.3
1.4
1.5
10-1
1ml
10
2.1
-2
2.2 2.3
2.4
2.5
3.1 3.2 3.3
3.4
3.5
1ml
10-3
2 - Cấy một
thể tích
chính xác
dung dịch
mẫu ở 3
nồng độ pha
loãng bậc 10
liên tiếp
1.1
2.1
1.2 1.3
1.4
1.5
2.2 2.3
2.4
2.5
3.1 3.2 3.3
3.4
3.5
3 – Đem ống
nghiệm ủ ở điều
kiện thích hợp
1.1
Sự
đổi
màu
của
môi
trườn
g
2.1
1.2 1.3
1.4
1.5
2.2 2.3
2.4
2.5
3.1 3.2 3.3
3.4
3.5
4 – Quan sát các
biểu hiện chứng
minh sự phát
triển của vsv
cần kiểm định
1.1
1.2 1.3
1.4
1.5
5
+
2.1
+
+
2.2 2.3
+
+
2.4
2.5
3.4
3.5
2
+
+
3.1 3.2 3.3
1
+
5 – Ghi nhận số
lượng các ống
nghiệm
dương
tính ở từng độ
pha loãng
5 – Tra bảng Mac Crady để suy ra mật độ VSV
5
Kết quả
2
1
Tra bảng
Số vsv: 70 MPN/g
ĐỊNH LƯỢNG VSV BẰNG PP MPN
1ml
1.1
10
-1
1.2 1.3
1.4
1.5
5
1ml
2.1
2.2 2.3
2.4
2.5
10-2
2
Tra Bảng
1ml
3.1 3.2 3.3
10-3
3.4
3.5
1
Số vsv: 70 MPN/ml
IV. PHƯƠNG PHÁP MPN
(MOST PROBABLE NUMBER)
Phương
pháp
MPN
(loạt 5
ống)
Số lượng ống
dương tính
Bảng tra MPN
(loạt 3 ống)
Số ml mẫu sử dụng
10
1
0,1
0
0
0
0
…
3
3
3
0
0
0
0
…
3
3
3
0
1
2
3
…
0
1
2
Số
MPN/100
ml
3
6
9
240
460
1100
Bảng tra MPN (loạt 5 ống)
Quy trình:
- Pha loãng mẫu bậc 10,chọn 3 nồng độ liên tiếp
- Cấy vào loạt ống nghiệm (9 hoặc 15 ống) chứa môi
trường chọn lọc một lượng mẫu xác định từ 3 nồng độ đã
chọn
- Nuôi ủ, xác định số ống dương tính ở 3 nhóm
- Tra bảng Mac Crady→trị số MPN (a)
Tính mật độ:
V2
V1
Số MPN/100ml (MPN/1g) = a x
xd
Với: a: trị số tra từ bảng Mac Crady
V1: thể tích mẫu sử dụng (thường là 1)
V2: thể tích mẫu theo bảng Mac Crady ở loạt ống
đầu tiên (10ml)
VI. PHƯƠNG PHÁP ĐO ĐỘ ĐỤC
