I. PHƯƠNG PHÁP ĐẾM TRỰC TIẾP
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.33 MB, 68 trang )
Buồng đếm vi sinh vật
Đếm trực tiếp
bằng buồng đếm
Goriep
Pha loãng mẫu
cần đếm sao cho
trong mỗi ô nhỏ của
buồng đếm có
khoảng 5 - 10 tế bào
Cách đếm tế bào trong buồng đếm
Qui trình xác định số lượng tế bào vsv trực tiếp
bằng buồng đềm hồng cầu
Quy trình:
- Pha loãng mẫu (5-10 tế bào/ô nhỏ)
- Nạp mẫu vào buồng đếm
- Đếm số lượng tế bào hiện diện trong 5 ô
lớn
Tính mật độ:
Mật độ tế bào: N/ml = 0,25a x 106 tế
bào/ml
II. PHƯƠNG PHÁP ĐẾM KHUẨN LẠC
- Dùng để xác định các loại vi sinh vật sống
trong mẫu
- Độ nhạy cao, định lượng vi sinh vật ở mật độ
thấp
- Có thể định lượng các vi sinh vật kích thước
nhỏ, di động
Chuẩn bị dịch pha loãng mẫu
Không sử dụng nước cất và nước muối sinh
lý để pha loãng mẫu thực phẩm
