Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (5.54 MB, 92 trang )
Glycoprotein
Carbohydrate liên kết ở carbon anomeric với nhóm –OH của
Ser hoặc Thr (O-linked) hoặc liên kết N-glycosyl gắn ở N của
gốc amin của Asn (N-linked).
Glycolipid và Lipopolysaccharide là thành phần của màng
Glycolipids
Lipid liên kết với một hoặc nhiều oligosaccharide bằng
liên kết cộng hóa trị
Gangliosides là lipid màng của tế bào chân hạch, có đầu
phân cực phía bên ngoài màng là một oligosaccharide
chứa sialic acid và những gốc monosaccharide khác.
Một số gốc oligosaccharide của ganglioside giúp xác
định nhóm máu.
Lipopolysaccharide
Lipopolysaccharide là thành phần của vỏ tế bào vi khuẩn
Gram âm như Escherichia coli và Salmonella typhimurium
Lipopolysaccharide của Salmonella typhimurium chứa 6 acid
béo liên kết với hai gốc glucosamine