Lectin là protein đọc mã đường và tham gia nhiều quá trình sinh học
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (5.54 MB, 92 trang )
Một số hormone có chuỗi oligosaccharide ảnh hưởng đến sự
tuần hoàn của máu: Luteinizing và thyrotropin (vỏ thượng
thận) có liên kết N-linked oligosaccharide liên kết đầu cuối của
oligosaccharide với hai đường đơn GalNAc4S (β1→4)GlcNAc,
phần này được nhận diện bởi lectin (thụ thể) của tế bào gan.
Sự tương tác của thụ thể và hormone xảy ra dẫn đến sự giảm
của hormone này trong máu (hormone này tăng lên trong máu
là do vùng vỏ thượng thận tiết ra, và giảm hoặc bị phá hủy là
do tế bào gan).
Selectin
Cũng là họ lectin trên màng nguyên sinh cũng có vai trò
trong sự nhận diện và sự gắn tế bào.
Ví dụ: Bệnh loét dạ dày do vi khuẩn Helicobacter pylori
gắn mặt phía trong của dạ dày do sự tương tác lectin của
màng vi khuẩn và của oligosaccharide chuyên biệt của
glycoprotein màng của tế bào biểu mô dạ dày
Vị trí gắn được H. pylori nhận diện là oligosaccharide Leb là một
phần trong cấu trúc của nhóm máu O → những người mang
nhóm máu O bị loét dạ dày nhiều hơn máu A và B
Ví dụ: độc tố cholera do vi khuẩn Vibrio cholerae gây bệnh
tiêu chảy. Độc tố này gắn lên một oligosaccharide của
phospholipid màng là ganglioside GM1 trên bề mặt tế bào
biểu mô ruột → nước không được hấp thu.
Độc tố pertussis do vi khuẩn Bordetella pertussis, gây nên
bệnh ho khúc khắc. Độc tố này sẽ tương tác với một hoặc
nhiều oligosaccharide có đầu tận cùng là sialic acid → sự
xâm nhiễm của vi khuẩn vào tế bào.
Hiểu biết về những oligosaccharide này giúp tổng hợp ra
những đồng phân tương tự với độc tố (lectin) sử dụng
trong vaccine. Những vaccine này thiếu vị trí gắn của
carbohydrate → không thể đi vào bên trong tế bào nhưng
có thể kích thích hệ miễn dich tạo ra kháng thể.
Hoặc tổng hợp những oligosaccharide giống với bề mặt tế
bào, những oligosaccharide này sẽ gắn với lectin hoặc độc
tố của tế bào vi khuẩn → ngăn cản sự xâm nhập của vi
khuẩn vào tế bào
CHÂN THÀNH CẢM ƠN
