đối với nhóm tiêu chí thương hiệu và uy tín

68



Bảng 18: Đánh giá năng lực cạnh tranh giữa Vinamilk và Abbott đối với

nhóm tiêu chí chất lượng sản phẩm

Tiêu chí



Giá trị trung

Số

bình của

mẫu

Vinamilk



Giá trị

trung bình

của Abbott



Chênh lệch Mean

(VinamilkAbbott)



sig



Mùi vị hấp dẫn



33



3.7273



3.8182



-0.09091



0.500



Mẫu mã đẹp



33



3.4545



3.5152



-0.06061



0.423



Đầy đủ chất

dinh dưỡng và

khoáng chất



33



4.0909



4.2424



-0.15152



0.570



Dễ hòa tan



33



3.6364



3.7273



-0.09091



0.500



Nguồn: Điều tra thực tế

Ở nhóm tiêu chí này, những khách hàng có thể đánh giá đồng thời cả 2 doanh

nghiệp Vinamilk và Abbott đều cho rằng các tiêu chí thuộc nhóm tiêu chí “ chất lượng

sản phẩm” của Vinamilk tương đương với nhóm tiêu chí sản phẩm của Abbott với các

giá trị Sig đều lớn hơn 0,05.

Nhóm tiêu chí “ dịch vụ chăm sóc khách hàng:

Bảng 19: Đánh giá năng lực cạnh tranh giữa Vinamilk và Abbott đối với

nhóm tiêu chí “dịch vụ chăm sóc khách hàng”

Tiêu chí

Hỗ trợ thông tin

cho khách hàng tốt

Các thắc mắc,

khiếu nại được giải

đáp nhanh chóng

Thái độ phục vụ

của nhân viên tốt



Số

mẫu



Giá trị trung

bình của

Vinamilk



Giá trị

trung bình

của Abbott



Chênh lệch

Mean VinamilkAbbott



Sig



33



3.2727



3.3636



-0.09091



0.184



33



2.9697



3.1212



-0.15152



0.134



33



3.1515



3.2727



-0.12121



0.211



Nguồn: Điều tra thực tế

Ở nhóm tiêu chí này, ta có giá trị Sig lần lượt của các tiêu chí “ hỗ trợ thông tin

cho khách hàng tốt”; “các thắc mắc, khiếu nại được giải đáp nhanh chóng” và tiêu chí

“ thái độ phục vụ của nhân viên tốt” là 0,184; 0,134; 0,211 đều lớn hơn 0,05. Do đó có

thể nhận xét rằng với các tiêu chí trên khách hàng đều cho rằng “dịch vụ chăm sóc

khách hàng” của Vinamilk tương đương với Abbott.



69



Qua các bảng đánh giá năng lực cạnh tranh giữa hai doanh nghiệp Vinamilk và

Abbott thì ở các tiêu “thương hiệu uy tín”, “chất lượng sản phẩm”, “dịch vụ chăm sóc

khách hàng” thì khách hàng đều cho rằng không có sự khác biệt giữa các tiêu chí đối

với hai doanh nghiệp.

2.4.7. Đánh giá năng lực cạnh tranh của sữa bột Việt Nam thông qua nhận

định của khách hàng về sữa nội và sữa ngoại

Bảng 20: Bảng nhận định của khách hàng về sữa nội và sữa ngoại

Nhận định



Giá

trị



Giá trị

kiểm



Mức ý

nghĩa



Mức độ đồng ý (%)

1



2



3



4



5



Giá sữa bột nội rẻ hơn

nhiều so với bột ngoại



4.12



4



0,070



0.0



2.0



10.0



62,0 26,0



Chất lượng sữa nội tốt hơn

sữa ngoại



2.74



2



0,000



1,0



37,0



49,0



13,0



0,0



Các hãng sữa nội uy tín hơn

sữa ngoại



2.91



2



0,000



1,0



29.0



48.0



22.0



0.0



Sữa bột nội nhiều khuyến

mại hơn sữa bột ngoại



2.94



2



0,000



1,0



28.0



48.0



22.0



1,0



Các dịch vụ chăm sóc khách

hàng sữa bột nội tốt hơn



2.93



2



0,000



1.0



27.0



51.0



20.0



1.0



Mẫu mã bao bì sữa bột nội

đẹp và tiện dụng hơn



2.82



2



0,000



2.0



31.0



51.0



15.0



1.0



Các địa điểm phân phối sữa

bột nội nhiều hơn



3.44



4



0,000



2.0



11.0



29.0



57.0



1.0



(Nguồn: Cơ sở dữ liệu điều tra trên SPSS, α = 5%)

Qua bảng kiểm định trên ta có thể thấy với nhận định của khách hàng về giá sữa

bột nội rẻ hơn nhiều so với bột ngoại thì với giá trị kiểm định là 4 ta được giá trị Sig =

0.07 > 0.05 ta có thể kết luận rằng khách hàng cho rằng không có sự khác biệt lớn giữa

giá sữa bột nội và giá sữa bột ngoại đều này có thể được lý giải bởi việc lựa chọn sản

phẩm của khách hàng chủ yếu phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm. Còn đối với

các nhận định “Chất lượng sữa nội tốt hơn sữa ngoại”, “Các hãng sữa nội uy tín hơn

sữa ngoại”, “Sữa bột nội có nhiều khuyến mại hơn sữa bột ngoại”, “Các dịch vụ chăm

sóc khách hàng sữa bột nội tốt hơn”, “Mẫu mã bao bì sữa bột nội đẹp và tiện dụng

hơn”, thì với giá trị kiểm định là 2 thì đều cho các kết quả giá trị Sig = 0 < 0.05 đều



70



này cho thấy khách hàng vẫn chưa thực sự đồng ý vơi các nhận định trên đều này đòi

hỏi các doanh nghiệp sữa bột Việt Nam phải đầu tư vào các yếu tố trên để tăng thêm

sức cạnh tranh cho mình, đối với nhận định “Các địa điểm phân phối sữa bột nội nhiều

hơn” thì với giá trị kiểm định là 4 ta được giá trị Sig = 0 < 0.05 từ đó ta có thể kết luận

rằng khách hàng cũng đã nhận thấy rằng các địa điểm phân phối của sữa bột nội nhiều

hơn so với sữa bột ngoại.

2.4.8. Nhu cầu chuyển đổi sản phẩm trong tương lai của khách hàng

Bảng 21: Số lượng khách hàng về ý định thay đối hãng sữa bột mình đang dùng.

Ý định



Số lượng (người)



%



Có



29



29



Không



26



26



Chưa biết



45



45



Tổng



100



100



( Nguồn: Cơ sở dữ liệu điều tra trên SPSS, α = 5%)

Qua bảng số liệu trên ta có thể thấy số lượng khách hàng được phỏng đang còn

phân vân không biết có nên thay đổi hãng sữa bột mình đang dùng hay không vẫn

đang còn ở mức độ hơi cao, cao nhất với 45%, số lượng khách hàng có ý định không

muốn chuyển đổi chỉ chiếm 26% trong khi đó số lượng khách hàng có ý định muốn

chuyển đổi hãng sữa mình đang dùng chiếm tới 29%, điều này đặt ra cho các hãng sữa

bột, đặc biệt là các hãng sữa bột nội là phải đa dạng hóa sản phẩm của mình sản xuất

sản phẩm ở nhiều mức giá hợp lí khác nhau đáp ứng cho nhiều đối tượng khác nhau để

tăng số lượng khách hàng trung thành với sản phẩm của mình.

2.4.9. Mong đợi của khách hàng về sản phẩm sữa nội trong tương lai

Bảng 22: Thống kê sự kỳ vọng (mong đợi) của khách hàng đối với các hãng

sữa bột nội trong tương lai.

Mong đợi đối với các hãng sữa bột

Số lượng (người)

Nâng cao chất lượng hơn

86

Nâng cao thương hiệu và uy tín công ty 27

Cải tiến mẫu mã

10

Tăng cường quảng cáo, truyền thông

7

Tăng cường khuyến mại

20

Điều chỉnh giá cả hợp lý

51

Tăng cường chăm sóc khách hàng

2



%

86

27

10

7

20

51

2



( Nguồn: Cơ sở dữ liệu điều tra trên SPSS, α = 5%)



71



Qua bảng thống kê trên ta có thể thấy trong tổng số 100 khách hàng được

phỏng vấn thì có tới 86% khách hàng mong đợi chất lượng sản phẩm của các hãng sữa

ngày càng được nâng cao hơn, đứng thứ hai là mong muốn sản phẩm sữa bột sẽ được

điều chỉnh giá cả sao cho hợp lý hơn với 51% khách hàng mong muốn như vậy, tiếp

theo là nâng cao uy tín công ty, tăng cường khuyến mại, cải tiến mẫu mã, quảng cáo và

chăm sóc khách hàng.

2.5. Đánh giá chung về sức cạnh tranh của sản phẩm sữa bột Việt Nam

Bất kỳ một doanh nghiệp nào cũng có những nhà cung cấp ở phía sau hỗ trợ họ

trong quá trình hoạt động kinh doanh. Vinamilk cũng cần có nguồn cung cấp về

nguyên vật liệu và trang thiết bị để sản xuất.Xét về quy mô ngành chăn nuôi bò sữa,

95% số bò sữa được nuôi tại các hộ gia đình, chỉ 5% được nuôi tại các trại chuyên biệt

với qui mô từ 100-200 con trở lên(VEN, 2009). Điều này cho thấy người dân nuôi bò

tự phát, dẫn đến việc không đảm bảo số lượng và chất lượng và làm giảm khả năng

thương lượng của các nhà cung cấp trong nước. Việc thiếu kinh nghiệm quản lý, quy

mô trang trại nhỏ, tỷ lệ rối loạn sinh sản và mắc bệnh của bò sữa còn ở mức cao…

khiến người nông dân nuôi bò sữa rất bất lợi. Do đó, các công ty sữa trong nước nắm

thế chủ động trong việc thương lượng giá thu mua sữa trong nước.

Do hơn 70% đầu vào là nhập khẩu, giá sữa bột thế giới sẽ gây áp lực lên ngành

sản xuất sữa Việt Nam. Trong thời gian tới, giá sữa bột có xu hướng tăng. Đồng thời,

nguồn cung từ các nước xuất khẩu chủ yếu sang Việt Nam như New Zealand, Úc…

tăng nhẹ trong khi cầu nhập khẩu từ các nước châu Á tăng lên, đặc biệt là Trung Quốc.

Do đó, việc kiểm soát được các hợp đồng mua sữa bột, cả về số lượng và chất lượng là

rất quan trọng đến năng lực cạnh tranh của các công ty. Tuy nhiên, với diễn biến giá

sữa khó nắm bắt như những năm gần đây, các nhà sản xuất trong nước vẫn ở trong thế

bị động khi phán ứng với diễn biến giá cả nguồn nguyên liệu nhập khẩu.

Nguồn nguyên liệu đóng vai trò quan trọng, là nhân tố quyết định chất lượng

sữa bột, do đó việc lựa chọn nhà cung ứng nguồn nguyên liệu rất quan trọng. Trong

thời kì hội nhập nền kinh tế thế giới, Việt Nam có được thuận lợi khi có thể hợp tác

với các nước trên thế giới.Ngành mặt hàng sữa bột không chịu áp lực bởi bất cứ nhà

phân phối nào. Đối với sản phẩm sữa bột, khi giá nguyên liệu mua vào cao, các công

ty sữa có thể bán với giá cao mà khách hàng vẫn phải chấp nhận. Do vậy mặt hàng sữa

bột có thể chuyển những bất lợi từ phía nhà cung cấp bên ngoài sang cho khách hàng.